Nosotros
Somos una Institución Educativa de vanguardia que inició los estudios culinarios en el Estado de Aguascalientes hace más de 20 años. Su compromiso social ha sido el formar profesionales en el área de gastronomía de alta calidad. Nuestros egresados están posicionados en los mejores restaurantes del Estado y nuestro impacto no solo rompe las barreras en el interior de nuestro país sino hacia el extranjero principalmente Estados Unidos de Norteamérica y Europa.
Misión
Nuestra misión es formar profesionales en el ramo de la gastronomía que destaquen a nivel regional, nacional e internacional por su capacidad de responder a los retos y necesidades gastronómicas de su localidad con un elevado espíritu de servicio y arraigados valores humanos.
Visión
Nuestra visión es consolidar una institución educativa de excelencia con importante presencia en la región, formadora de personas que con profesionalismo sirvan a la comunidad y cuyos egresados estén orientados por valores éticos.
